Qualche giorno fa è stato il compleanno di una mia collega, nonchè presidente della Scuola di Danza per cui lavoro... quale occasione più ghiotta per cimentarsi in una torta decorata?!?
Mio marito mi ha appena regalato degli stampini per le lettere che ho usato per fare la scritta ed ho riprodotto anche il logo della Scuola di Danza, che fortunatamente è abbastanza semplice. Forse la scelta dei colori è un po' scontata... ma per una ballerina va sempre bene il rosa.
Un dettaglio del fiocco con cui ho chiuso la base e sotto un dettaglio delle scarpette: la mia prima decorazione in 3D!
Per la decorazione ho usato pasta da zucchero in commercio. Per la base del Pan di Spagna farcito con una crema di nutella e mascarpone e uno strato di nutella prima della copertura. Così oltre che bella (spero!) era anche molto golosa!
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