Questo blog è dedicato a tutte le non-creative come me: ogni tanto mi si accende una lampadina e ho qualche idea interessante, ma molto spesso faccio fatica a realizzarla perchè è troppo difficile o troppo costosa o non ho tempo... Ecco allora una raccolta di idee semplici e veloci da realizzare: in cucina, con i bambini, per personalizzare i vostri regali o decorare la propria casa. Se leggendo il mio blog si accende anche a voi qualche lampadina, lasciatemi un commento! Grazie

venerdì 11 novembre 2011

Insalata di pollo

Ieri sono tornata tardi dal lavoro e mio marito ha avuto la carinissima idea di passare in rosticceria e prendere un pollo con le patate. Era una vita che non ne mangiavo e ce lo siamo sbaffati quasi tutto, salvo poi - forse per evitare i sensi di colpa - lasciare un pezzetto di petto.
Allora, questa sera lo finiremo, però prima lo voglio trasformare in una bella 

INSALATA DI POLLO

La ricetta in realtà non esiste e credo che tutte le donne ne abbiano una personale: io ci ho aggiunto un po' di formaggio emmental, delle patate arrosto e dei funghetti. Ho condito con un po' di olio e di prezzemolo... et voilà: un piatto completamente nuovo.
Per completare il menù, però avevo preparato questi speciali panini all'erba cipollina, riadattando un po' la ricetta di Dulcis in Furno: prima di tutto, siccome sono una pigra cronica ho impasto con la macchina del pane e poi i panini li ho cotto semplicemente in forno. Ma appena mi procuro dei vasetti...

2 commenti:

  1. Insalata di pollo e panini all'erba cipollina, ottimo abbinamento Giorgia!
    Grazie infinite per la citazione!

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  2. Grazie a te per l'idea Tania ;)

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Leggendo il mio post ti si è accesa una lampadina?! Fammelo sapere :)
Grazie!

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